Koffie is de derde meest geconsumeerde drank ter wereld na water en thee. Er zijn veel koffieliefhebbers die het meerdere keren per dag drinken.





Koffie wordt meestal warm gedronken, maar zelfs ijskoffie is erg populair in het zomerseizoen. Koffie wordt bereid met gebrande koffiebonen, de zaden van bessen van verschillende Coffea-soorten.



Omdat het cafeïnegehalte in koffie aanwezig is, creëert het een stimulerend effect bij mensen. Koffie is donker gekleurd, zuur en een beetje zuur.

Welnu, koffieconsumptie gaat volgens weinig gezondheidsexperts ook gepaard met bepaalde gezondheidsvoordelen. Het helpt bij de bescherming tegen diabetes type 2, de ziekte van Parkinson, leverziekte en is goed voor een gezond hart.



Lijst met de 10 beste koffieconsumerende landen ter wereld

Wereldwijd zijn er ongeveer 70 landen die koffiebonen produceren. De landen die het meeste koffie consumeren zijn de Scandinavische landen.

Geschiedenis van koffie

Hoewel er andere verhalen zijn met betrekking tot de oorsprong van koffie, volgens een legende, werd het in de 15e eeuw na Christus ontdekt door Sheikh Omar. Details met betrekking tot het gebruik en het drinken van koffie worden vermeld in het verslag van Ahmed al-Ghaffar uit Jemen. Omdat soefi's 's nachts religieuze rituelen moesten uitvoeren, dronken ze koffie om wakker te blijven.

Het Europese koffiehuis werd voor het eerst geopend in de stad Rome in 1645. De Verenigde Oost-Indische Compagnie was het eerste bedrijf dat op grotere schaal koffie begon te importeren. Naarmate meer en meer mensen koffie gingen drinken, werd het een belangrijk gewas dat veel ontwikkelingslanden veel geld opleverde.

Koffie was een van de belangrijkste goederen voor export en bron van inkomsten voor enkele Afrikaanse landen zoals Oeganda, Burundi, Rwanda en Ethiopië. Er waren ook veel Midden-Amerikaanse landen die koffie over de hele wereld exporteerden.

1 oktober wordt over de hele wereld gevierd als Internationale Koffiedag .

Bekijk hieronder de lijst van de Top 10 koffieconsumerende landen in de wereld op basis van de gegevens die zijn gepubliceerd door de International Coffee Organization (ICO).

Rang Landen Consumptie
(Per hoofd van de bevolking per jaar)
een Finland 12 kg
twee Noorwegen 9,9 kg
3 IJsland 9 kg
4 Denemarken 8,7 kg
5 Nederland 8,4 kg
6 Zweden 8,2 kg
7 Zwitserland 7,9 kg
8 België 6,8 kg
9 Luxemburg 6,5 kg
10 Canada 6,2 kg

  • Finland staat op de eerste plaats in de lijst van beste koffieconsumerende landen ter wereld met een nationaal gemiddelde van maar liefst 12 kg per hoofd van de bevolking per jaar. De manier waarop traditionele Finnen koffie zetten, is een kleine variatie op Turkse koffie, waarbij koffiedik en water meerdere keren nauwelijks aan de kook worden gebracht.
  • Noorwegen staat op de tweede plaats met een gemiddeld verbruik van 9,9 kg per hoofd van de bevolking per jaar. Koffie werd in het begin van de 18e eeuw voor het eerst populair in Noorwegen onder de rijken.
  • IJsland is met een consumptie per hoofd van de bevolking van 9 kg het derde meest koffieconsumerende land. Nou, dit is vrij duidelijk, want koude klimaten en een kop warme koffie gaan meestal hand in hand!
  • Het is een traditie om koffie te schenken bij elke maaltijd in Denemarken en bij speciale gelegenheden is koffie het middelpunt van de belangstelling, dat samen met koekjes en gebak wordt geserveerd.
  • De koffiecultuur is erg sterk en rijk in Nederland, dat op de vijfde plaats staat op onze lijst. Nederlanders drinken gemiddeld 2,4 kopjes per dag.
  • Canada staat op de laatste plaats in onze lijst met een gemiddeld verbruik van 6,2 kg per hoofd van de bevolking per jaar en het is het enige niet-Europese land dat zijn intrede heeft gedaan op de lijst van de beste koffieconsumerende landen ter wereld.