Griekse yoghurt wordt tegenwoordig een trend, maar weet u eigenlijk wat Griekse yoghurt is, hoe het verschilt van gewone yoghurt en wat de gezondheidsvoordelen zijn van het eten van Griekse yoghurt? Welnu, vandaag zal ik dit allemaal in dit artikel beantwoorden.





Wat is Griekse Yoghurt en waarin verschilt het van Gewone Yoghurt?

Griekse Yoghurt en Regular Yoghurt bestaan ​​uit dezelfde ingrediënten. Griekse yoghurt bevat echter meer eiwitten. Er zit ook minder suiker in. Dit maakt Griekse Yoghurt veel gezonder dan Regular Yoghurt. Griekse yoghurt doorloopt een persproces, waardoor het meeste water, mineralen en lactose eruit wordt gehaald. Dit geeft het de dikke consistentie en scherpe smaak waar het bekend om staat.



Griekse Yoghurt zit boordevol voedingsstoffen zoals:

  • Calcium
  • Eiwit
  • Probiotica
  • Vitaminen B-6 en B-12
  • Potassium
  • Zink

Griekse Yoghurt – Bekijk de Voordelen



Er zijn ook veel andere voordelen van het eten van Griekse Yoghurt:

Probiotica maken je darmen blij

Griekse yoghurt zit, net als andere yoghurt, vol met probiotica, wat het geweldig maakt voor de darm. Probiotica zijn gezonde bacteriën die het immuunsysteem kunnen verbeteren. Probiotica helpen ook bij het herstellen van de gezonde balans van bacteriën in de darm. Ze hebben ook aangetoond dat ze maagpijn verminderen. Volgens gecertificeerde voedingsdeskundige Shane Griffin, kunnen zonder een gezonde balans van goede bacteriën uit probiotica te veel slechte bacteriën zich ophopen en schade aan ons immuunsysteem veroorzaken. Probiotica houden ons gezond door in onze darmen te leven en de bacteriën in evenwicht te brengen.

Van probiotica word je ook blij

Naast een gezond lichaam helpen probiotica ook bij een goede geestelijke gezondheid. In een onderzoek uit 2016 bleek dat mensen die 100 gram probiotica aten, via yoghurt of in een capsule, minder stress en angst ervoeren dan degenen die dat niet deden. Probiotica kunnen de hersenen beïnvloeden vanwege de verbinding tussen de darm en de hersenen. Het is waarschijnlijk ook te wijten aan de manier waarop de darm neurotransmitters kan maken, zoals serotonine en dopamine.

Botgezondheid is verbeterd

Calcium ondersteunt de gezondheid van de botten en vermindert het risico op osteoporose. Omdat Griekse yoghurt rijk is aan calcium en eiwitten, kan het de gezondheid van de botten verbeteren. Het eten van voldoende eiwitten is ook noodzakelijk voor de gezondheid van de botten. Calcium is nodig in het lichaam, niet alleen voor je botten, maar ook voor je hart, spieren en zenuwen om goed te kunnen functioneren. Calcium is in verband gebracht met de regulatie van de cortisolproductie van het lichaam. Verhoogde niveaus van het hormoon cortisol kunnen ervoor zorgen dat het lichaam vet opslaat, waardoor gewichtsverlies of andere gezondheidsdoelen worden geremd. Door meer calcium in uw dieet op te nemen, kunt u de vetproductie in het lichaam gedeeltelijk beperken, zegt Shane Griffin. Griekse yoghurt is een goede manier om calcium binnen te krijgen, omdat het heel gemakkelijk te eten is en overal in uw dieet past.

Belang van eiwitten

Griekse Yoghurt bevat veel eiwitten, zelfs meer dan melk. Eiwit is een van de drie belangrijkste macromoleculaire componenten die helpen bij lichaamsfuncties (samen met lipiden, koolhydraten). Eiwit wordt dagelijks in het lichaam gebruikt om botten, spieren, huid, haar enz. op te bouwen. Eiwit voorziet het lichaam ook van energie. Het is een noodzaak om de juiste hoeveelheid in het lichaam te krijgen en is erg belangrijk voor je immuunsysteem, cellen en zenuwen. Griekse yoghurt is een geweldige bron van eiwitten omdat het er vol van zit. Het eten van Griekse yoghurt kan helpen de spiermassa te vergroten. Het is aangetoond dat een eiwitrijk dieet de spiermassa kan vergroten bij mensen die sporten.

Vitamine B-12 en de voordelen ervan

Vitamine B-12 is essentieel in het lichaam voor energie, vorming van rode bloedcellen en hersenfuncties. Griekse Yoghurt zit vol vitamine B12. Het is een betere manier om de vitamine binnen te krijgen in plaats van een supplement te moeten eten. Vegetariërs krijgen vaak niet genoeg vitamine B12 binnen omdat het van nature in vlees zit, dus Griekse yoghurt is een goede optie om aan je dieet toe te voegen om vitamine B12 binnen te krijgen.

Kalium- en natriumrijke diëten

In de wereld van vandaag consumeren mensen vaak elke dag veel natrium. Griekse Yoghurt bevat weinig natrium maar ook veel kalium. Het is van vitaal belang om een ​​goede balans tussen natrium en kalium in het lichaam te hebben. Kalium is een zeer belangrijk mineraal dat nodig is in het lichaam. Het helpt de bloeddruk te verlagen en reguleert de vochtbalans. Het kan ook het natrium in het lichaam in evenwicht brengen, dus als u een natriumrijk dieet heeft, kan kalium helpen om het overtollige natrium kwijt te raken. Kalium kan ook de bloeddruk verlagen en beschermen tegen osteoporose en nierstenen.

Griekse Yoghurt en diabetes

Griekse yoghurt kan het risico op diabetes type 2 verminderen. Omdat Griekse yoghurt eiwitrijk is en weinig vet bevat, is het ook absoluut geweldig voor mensen met diabetes.

Bloeddruk

Aangezien Griekse yoghurt een vorm van gefermenteerde melk is, kan het de bloeddruk verlagen. Volgens 14 onderzoeken, waaraan meer dan 700 deelnemers deelnamen, bleek dat gefermenteerde melk met probiotica hielp bij het verlagen van de bloeddruk. Griekse yoghurt kan dus helpen bij het reguleren van de bloeddruk.

Trainen met Griekse Yoghurt

Griekse Yoghurt kan een goede en gezonde snack zijn na een training. Omdat het eiwitrijk is, kan het helpen bij het herstellen van schade aan spieren tijdens het sporten en kan het ook helpen bij het opbouwen en versterken ervan. Zoals Shane Griffin al zei, is Griekse yoghurt rijk aan de aminozuren waaruit eiwitten bestaan, en eiwitten zijn de bouwstenen voor het regenereren van spierweefsel en het herstellen van vezelschade. Ander fruit kan ook aan het mengsel worden toegevoegd voor een voedzame snack.

Vol jodium

Griekse yoghurt bevat veel jodium. Jodium is een mineraal dat belangrijk is voor schildklierhormonen, die het metabolisme van het lichaam en vele andere belangrijke functies regelen. Mensen hebben tegenwoordig de neiging om jodiumtekort te hebben, wat ernstige problemen kan veroorzaken, waaronder snelle gewichtsschommelingen, zegt Shane Griffin. Voor mensen met gewichtsproblemen, verhoogt het verhogen van het jodiumgehalte in hun dieet de activiteit van de schildklier en verhoogt op zijn beurt hun metabolisme, wat gewichtsverlies bevordert. Jodium zit in sommige voedingsmiddelen, waaronder Griekse yoghurt.

Griekse Yoghurt – Manieren om van te genieten

Er zijn een aantal manieren om van Griekse Yoghurt . te genieten

  • Voeg er bessen en/of bananen aan toe en geniet ervan als tussendoortje
  • Gebruik het als topping in plaats van zure room
  • Smeer op brood of crackers

Laatste woord

Over het algemeen heeft Griekse yoghurt veel voordelen voor het lichaam. Het zit vol met voedingsstoffen zoals calcium, kalium, jodium, probiotica, enz., Die allemaal belangrijk zijn voor het lichaam. Het verbetert de gezondheid en maakt je gelukkig. En er zijn verschillende manieren waarop u het in uw uitgebalanceerde dieet kunt opnemen.